Gratin de fruits frais

                

Ingrédients :

2 oeufs

20 cl de crème liquide

25 g de sucre en poudre

quelques gouttes de vanille liquide ( facultatif )

des fruits frais , ici : pêches , abricots , nectarines , mirabelles , mûres ...

Préchauffez le four à 200 °C.

Epluchez les fruits et  coupez les en en morceaux.

Disposez les dans un plat allant au four et versez  la préparartion dessus.

 

 

Enfournez et laissez gratiner 10 à 15 minutes.

Mangez chaud ou froid.